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クリームコロッケ

今日、久々に夕食にカニクリームコロッケを作った。

・・のだが、クリームソースが予想以上に柔らかくなってしまって、
揚げるときに油がはねまくって大変なことになった。
目に油が飛んできたときはどうしようかとw

まぁ、中身が全部流れ出て台無しになることはなかったけど・・(過去経験有り

クリームコロッケってものすごい作るのメンドイけど、美味しいんだよねぇ(*´Д`)

でも、もう少し上手になりたい。
惣菜で売ってる奴とかどうしてあんなに綺麗に揚げられるんだろうなぁ。
衣の量かしら・・・(´・ω・`)

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コメント

失敗は成功のモト!
きっと次作る時は今回より上手に出来るハズだ(^-^)

投稿: よいちゃん | 2007年9月25日 (火) 12時37分

>よいちゃん
 そうだよね!
 次は中身が出ないように頑張る!(ぁ

投稿: 桜吹雪 | 2007年9月27日 (木) 00時14分

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